2016年11月08日

ゲルニカ ピーマン

ゲルニカと聞くと、ピカソの絵を思い出す人がほとんどだとは思いますが、
スペイン原産で
ゲルニカという名前のピーマンがあります。

なかなか日本でこれを栽培しているところは少ないはず。

それを、わざわざ作っている農家があり、譲ってもらえました!!
IMG_4988.jpg

普通のピーマンより小ぶりで、細身。
味はちょっと甘みがあり、ジューシー。

フライにして食べるのがベスト。

本店では、シマアジのマリネの付け合わせに、少し添えておだししています。

posted by ichihara at 18:02| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
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