２月の新メニュー

２月の新メニューです！
今が一番美味しい時期のカブラとお豆、塩豚をじっくり煮込んだスープをはじめ、アンコウや、待ち遠しい春が少しづつ近づいてきたことを感じる菜の花や新子などなど、旬のメニューをたくさんご用意して皆様のお越しをお待ちしております。


〈アイナメの揚げ蒸し、菜の花のソース、新子のアヒージョ添え〉


〈カブラと白インゲン豆、塩豚のスープ　ガリシア風〉



〈骨付き子羊のロースト、黒オリーブソース、　ズッキーニとナスのアンチョビ風味添え〉



〈アンコウの土鍋煮、漁師風〉